Spárgás csirkemell parajos újburgonya-főzelékkel

Receptek kismamáknak 2019. július 2.

(4 fő részére)

SPÁRGÁS CSIRKEMELL

HOZZÁVALÓK:

  • 4 db csirkemellfilé (kb. 60 dkg)
  • 12 db leforrázott zöld spárga
  • olaj, só, bors

ELKÉSZÍTÉSE:

A megformázott csirkemellet felszúrjuk és három darab spárgát belecsúsztatunk a nyílásba, úgy, hogy a fejek legyenek kívül. Fűszerezzük, majd olajon kérget sütünk a húsra és sütőben készre sütjük.

PARAJOS ÚJBURGONYA-FŐZELÉK

HOZZÁVALÓK:

  • 40 dkg újburgonya
  • 10 dkg bébiparaj
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg póréhagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • só, bors

ELKÉSZÍTÉSE:

A burgonyát feldaraboljuk, a karikára vágott póréval együtt vajon megforgat­juk, majd nagyon rövid lében pároljuk. Amikor a burgonya megpuhult, hozzá­tesszük a zúzott fokhagymát, a leve­les parajt és a tejszínt. Összeforraljuk a vágott petrezselyemmel együtt.

TÁLALÁS:

A főzeléket tányérra helyezzük, és mellé tesszük a felszeletelt csirkemelleket.

http://magyarkonyhaonline.hu

Partnereink

  • Berkemann
  • Kelly's Hungary partner
  • BioGaia partner
  • univer_logo
  • Sonnentherme_logo
  • rossmann_logo
  • RMC_logo2
  • Ringato_logo
  • reckitt_benckiser_logo
  • Penzvero_logo
  • partvonal_logo
  • Mens_Health_logo
  • LG_logo
  • harmat_kiado_logo
  • gyermekmento_logo
  • GSK_logo
  • eva_logo
  • weleda_logo
  • biopont_logo
  • beiersdorf_logo
  • amiotthonunk_logo
  • alma_logo
  • aegon
  • berlin_chemie_logo
  • boiron_logo
  • emmi_logo
  • hellobaby_logo
  • henkel_logo
  • honda_logo
  • kepmas_logo
  • magyarkonyha_logo
  • magyartermek_logo
  • operahaz_logo
  • otpep_logo
  • philips_logo
  • teva_logo
  • unilever_logo

Promobox
Az első pillanattól...